Apple tart by Gordon Ramsay

F**k!

Gordon Ramsay i sve njegove psovke. Obožavam njegov stil i pristup kuhinji i kuhanju, namirnicama i okusima. Čovjek je f***ing predobar! I priznajem, moj chefcrush je on, Gordon Ramsay.
Dosta pratim njegove kulinarske video uratke te sam tako naletjela i na ovaj ful jednostavan tart s jabukama. Odluci da ga napravim presudile su dvije jabuke u zdjeli za voće, koje bi za dan-dva vrlo vjerojatno dobile smežuranu koru, a nisu nam se jele jabuke kao takve. Plus, bila sam lijena za išta zahtjevnije!

Pratila sam doslovno njegove korake, a ako ti se ne čitaju moje riječi, pogledaj njegov video.
Potrebno mi je bilo:
- lisnato tijesto
- 2 jabuke
- neslani maslac
- šećer
- cimet

Koristila sam smrznuto lisnato tijesto, ali ako si lijen/a bez pomoći, možeš pronaći i gotova razvaljana lisnata tijesta (hint: Lidl).
Razvaljaš u oblik i veličinu koju želiš te izbockaš vilicom kako bi tijesto moglo 'disati' tijekom pečenja i biti ravnomjerno. Jabuke oguliš, očistiš sredinu i naribaš na jednake ploške (pogledaj slike ako nije najjasnije) pa ih slažeš na tijesto.
Nakon što jabuke posložiš, dobro ih premaži maslacem i isto tako dobro posipaj mješavinu šećera i cimeta.
Peci na 180 stupnjeva nekih 20-ak minuta (ovisno kakva ti je pećnica).
Kad se ispeče, posipaj šećerom u prahu te karameliziraj brenerom (ako ga nemaš, može i bez toga).
Možeš poslužiti sa kuglicom sladoleda ili umakom od vanilije.
U slast!

previous arrow
next arrow
ArrowArrow
Slider


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *