Zadnje objave

Gastronomadi – napredni tečaj kuhanja

Gastronomadi – napredni tečaj kuhanja

Iz poslovnih razloga sam prije više od godinu dana završila osnovni tečaj kuhanja koji mi je pomogao bolje razumijeti različite termike, ali i kuharsku terminologiju. Također, pomoglo mi je da se još više zaljubim u kuhanje i upišem napredni tečaj kuhanja. I vjerujte mi, vrijedilo […]

Gourmandise

Gourmandise

Od kako sam uopće počela razmišljati o blogu, razmišljala sam i o ovome postu jer ova priča ima utjecaja na pokretanje bloga i ostvarivanja moje želje. Predstavljam Vam Gourmandise tvrtku, mali tim koji radi čudesne stvari u svom #gourmandise_lab-u. Prvi doticaj sa njima bio je […]

Eksplodirane puslice

Eksplodirane puslice

Kako nešto tako jednostavno može biti komplicirano? Može, pogotovo kada je manjka strpljenja! Pravila sam smjesu za makaronse, a od viška meringe odlučila napraviti čokoladne puslice. Meringa se lijepo spojila s čokoladom, istiskala sam puslice na papir za pečenje, i bile su lijepe i postojane. […]

Juha od cikle by Boban restoran

Juha od cikle by Boban restoran

Volim ciklu, ponajviše kao zimnicu, ukiseljenu. Međutim, nakon što sam na instagramu vidjela juhu od baby cikle, prihvatila sam to kao osobni poziv za degustaciju 🙂 i nisam se prevarila! Juha je bila savršeni spoj kremoznosti i blage slatkoće koju cikla daje. Svakom žlicom sam […]

Bakina bučnica

Bakina bučnica

Jer bakina je najfinija <3 Ovo će biti jedan od ‘najnetočnijih’ recepata, barem što se punjenja tiče, jer ga i ja osobno svaki puta drugačije radim. Prvi puta kada sam radila vučeno tijesto završilo je u smeću. Da, da, nisam trebala baciti, moglo se iskoristiti […]

Just add ice! Kokteli

Just add ice! Kokteli

Coppa kokteli, spas u zadnji čas! Pripremali smo rođendansku feštu i razmišljali što ovoga puta napraviti drugačije, a da ne prekoračimo budžet previše, i onda smo na polici jednog supermarketa ugledali gotove koktele Coppa i to na akciji!  Sex on the beach Mohito Cosmopolitan Margarita […]

Domaća marmelada od mandarina

Domaća marmelada od mandarina

Mandarine, mandarine, mandarinee…. Nikad ih dosta. Ja sam onaj tip osobe koji odjednom pojede kilu mandarina bez problema, i onda sam tužna što ih više nema 🙂 i sada dok pišem post uživam u mandarinama! A kako bih što duže uživala u njihovom čarobnoj okusu, […]

Ratatouille

Ratatouille

Rata šta? Moja prva reakcija kada sam čula ovu riječ. Ne kada sam čula za jelo, već za riječ. Bilo je to davne 2007. godine kada je i izašao animirani film istoga naziva. Nisam ni malo povezivala što se krije iza toga. Par godina nakon […]

Apple tart by Gordon Ramsay

Apple tart by Gordon Ramsay

F**k! Gordon Ramsay i sve njegove psovke. Obožavam njegov stil i pristup kuhinji i kuhanju, namirnicama i okusima. Čovjek je f***ing predobar! I priznajem, moj chefcrush je on, Gordon Ramsay. Dosta pratim njegove kulinarske video uratke te sam tako naletjela i na ovaj ful jednostavan […]